




Manger en tenant compte de soi
Signature Alimentaire est née d’une envie :
sortir d’une vision standardisée de l’alimentation.
Je ne voulais pas créer un régime supplémentaire.
Je voulais proposer une consultation qui remet la personne au centre.
La consultation croise différents niveaux :
Nous construisons ensuite une première expérimentation adaptée à la vraie vie.
Parce que mieux manger ne devrait pas commencer par davantage de règles, mais par une meilleure compréhension de soi.